Ja selvfølgelig, men hvem har ansvaret? Jeg køber ca. hver tredje uge en lykkepose gennem app’en Too Good To Go. For de, der ikke kender konceptet eller app’en går det i korthed ud på, at de tilmeldte butikker kan melde deres forventede overskud af varer ind forstået som antallet af lykkeposer de laver, og vi … Læs mere
Altså måske. Men jeg har truffet en principbeslutning om at gøre det, når jeg om godt syv år går på pension. En principbeslutning er jo som ordet indikerer kun en principbeslutning. Der er stadig en masse forudsætninger, der skal være på plads, før beslutningen flyttes fra princip- til realitetsstadiet. Helt elementært skal jeg jo stadig … Læs mere
Færdig med Spotify I den forgangne uge opsagde jeg definitivt mit abonnement på streamingtjenesten Spotify. Det var selvfølgelig lidt trist, for min konto blev oprettet den dag, tjenesten blev tilgængelig her i landet og opgraderet til et betalingsabonnement ganske få dage senere, da jeg var blevet træt af at høre på reklamer mellem sangene. Desuden … Læs mere
“Hej Fleggi,” sagde jeg glad, da jeg åbnede døren ind til stuen d. 30. december. Jeg var kommet gennem dagen uden overarbejde, og nu lå der tre fridage og ventede. “Fleggi!” sagde jeg et par oktaver højere, da jeg så en masse kyllingeknogler rundt omkring på gulvet. “Hvad fanden er det?” “Knoglerne fra de kyllingelår … Læs mere
Jeg har overvejet at læse lidt op på Pavlov og de andre, der gjorde sig i betingede reaktioner. Formålet skulle være at få Fleggi til først at gå ud til hendes fodringsautomat et halvt minut før den frigiver hendes måltid, i stedet for når jeg går ud i køkkenet. Jeg nævnte det for hende. “Det … Læs mere
Jeg synes at langt størstedelen af talen var fin, og jeg kan bestemt bedre lide Mette Frederiksens socialdemokrati end Bjarne Corydons, men jeg kunne alligevel endnu bedre lide Svend Aukens og Anker Jørgensens versioner.Én passage i talen brød jeg mig dog ikke om. Ingen bør være i tvivl om, at jeg er en stor beundrer … Læs mere
Det startede så fint. Vi var ikke mange uger inde i 2020 før jeg drog til Valencia og blandt andet var to dage på kokkeskole for at lære at lave paella korrekt. Jeg var selvfølgelig også sammen med mine venner María og Rafa foruden at jeg fik skrevet og redigeret en masse i den novellesamling … Læs mere
Vand fra Valencia Drikken skal være lavet første gang i 1959 på Café Madrid i Valencia af bartenderen Constante Gil. En gruppe tilrejsende baskere havde stedet som stambar og bestilte hver aften Agua de Bilbao (Vand fra Bilbao), som i bund og grund blot betød den bedste flaske med bobler huset formåede. En aften var … Læs mere
Min kat Fleggi og jeg diskuterede om hun skulle have sin snor på og ud i forhaven. Hun mente, at hvis bare hun fik en ekstra portion aftensmad var det slet ikke nødvendigt. Jeg fortalte hende, at det var udelukket. Hun har et stofskifte som et damplokomotiv, der er sendt til ophugning, så hvis hun … Læs mere
I går var det 11 måneder siden min mor døde.I går var det mindre end to uger siden at bobehandlingen var endeligt afsluttet. Omstændighederne omkring min mors død har jeg tidligere beskrevet på Facebook, men for at ridse det kort op døde hun nærmest bare fra det ene øjeblik til det andet juleaften hjemme hos … Læs mere